Bạn đã bao giờ nghe về món vịt chiên sả ớt chưa? Bạn đã quá quen thuộc với các món vịt luộc, vịt nấu chao, gỏi vịt,…
Sao không thử chế biến thịt vịt theo một cách khác nhỉ? Đây có lẽ là một sự thay đổi khá mới lạ cho bữa cơm gia đình đó.
Nguyên liệu
1.5kg thịt vịt
5 – 6 cây sả
Tỏi, ớt sừng
Gia vị: Muối hạt, giấm (có thể thay bằng rượu trắng), hạt nêm, đường, bột tỏi, bột ớt, bột gừng, dầu điều, nước mắm, bột cà ri, dầu ăn.
Cách làm
