Chè đậu trắng thường được nấu trong các bữa tiệc đầy tháng, thôi nôi cho các bé. Chè đậu trắng là một loại Chè Đậu hầu như ai cũng thích và cũng biết. Chè đậu trắng đạt là khi nấu xong hạt đậu phải mềm và bùi không bị lại đường. Chè đậu trắng phải dẻo của Nếp và khi múc Chè xong thì không bị vữa hay chảy nước. Dưới đây là Cách nấu chè đậu trắng dẻo mềm
Nguyên liệu
– 250gr Đậu trắng
– 150gr Nếp dẻo
– 200gr Đường
– Xíu muối
– 1/2 mcf Muối nở
– 2 gói Đường Vani
– 200ml Nước Cốt Dừa
– 1mc Bột Gạo
– 1mc Bột Năng
– 20gr Đường
Cách làm
