Các bạn vào bếp cùng nấu món miếng gà thơm ngon ăn sáng cùng gia đình nhé!
Nguyên liệu:
100g ức gà
5-6 cái nấm đông cô
50g miến, vài cái mộc nhĩ
20g rau mùi
1 quả trứng
Nước luộc gà 500ml
500ml nước
1ít măng tươi, thái nhỏ
Gia vị: 30ml xì dầu; 15ml dầu mè; ½ muỗng canh hạt tiêu; muối vừa đủ Hỗn hợp bột bắp: 30g bột bắp hòa với 20ml nước
Cách làm
Bước 1: Rau mùi, nấm, mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ. Thịt gà chần gần chín, thái nhỏ.
Bước 2: Cho nước luộc gà vào trong nồi, đun sôi. Thêm nấm và mộc nhĩ, măng thái nhỏ vào rồi thêm thịt gà. Đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm miến vào, đun sôi.
Bước 3: Sau đó cho xì dầu, muối và nước, khuấy đều. Thêm dầu mè, khấy đều. Cho miến gà ra bát, rồi cho hạt tiêu và rau mùi lên rồi thưởng thức.
