Cháo Vịt hay Cháo Gỏi Vịt Thanh Đa là món ăn nổi tiếng Sài gòn. Các bạn hãy xem hướng dẫn cách nấu Cháo Gỏi Vịt thơm ngon cho gia đình hoặc đãi Khách dịp cuối tuần.
Nguyên liệu
– 1 con Vịt, khoảng 2,3kg
– Ớt
– Hành Tây 120gr
– Chanh
– Gừng 90gr
– Tỏi 50gr làm Tỏi phi
– Chanh
– Bắp Cải
– Rau Muống (Bắp Chuối bào, Chuối cây…)
– Rau thơm: Rau Răm, Quế, Ngò…
– Hành Lá
– Hành Phi
– Bánh Tráng Mè
– Đậu Phọng rang
– Đậu xanh cà còn vỏ 1 nắm tay
– Nếp 1/3 chén
– Gạo 2/3 chén
– Cà rốt 200gr
– Gia vị Nêm: Muối, Đường Phèn, Nước Mắm, Giấm
Cách làm
