Cách làm nem nướng bằng chảo ngon không cần lò nướng

Nem nướng là món ăn ngon có thể ăn với Bánh Hỏi, Bún, Cuốn bánh tráng… Tùy các vùng miền khác nhau thì có Nem Nướng Ninh Hòa, Nem Nướng Thủ Đức, Nem Nướng Nha Trang…

Các bạn có thể làm Nem nướng dai giòn tại nhà bằng Chảo mà không cần Lò nướng. Cách pha các loại Nước Chấm Nem nướng thơm ngon. Cách làm rất đơn giản và dễ thành công nhất ai cũng làm được.

Nguyên liệu

– 30gr Hành, Tỏi
– Thịt xay 700gr
– Bột Nêm / chicken powder 1mcf.
– Muối 1/2mcf
– Đường 2mcf
– Nước Mắm ngon 2mcf
– Tiêu xay
– Mỡ lưng Heo 120gr
– 200ml Nước
– Đường 1mc + 1,5mcf

– Thịt làm Giò sống 400gr
– Bột Nêm chicken powder 1mcf
– Đường 1mcf
– Nước Mắm ngon 1mcf
– Tiêu
– Nước Đá lạnh 45gr
– Baking Soda 2/3mcf
– Tinh Bột Khoai Tây 1mc vun
– Dầu Hành phi Tỏi phi 3mc
– Thính Gạo rang 2mcf
– Rượu Mai Quế Lộ 1mc / 10ml
– Tiêu
– Hành Lá làm Mỡ Hành
– Bánh Hỏi, Bánh Tráng ăn kèm
– Rau ăn kèm các loại: Xà lách, Rau Thơm, Khế, Chuối chát, Thơm, Dưa Leo
– Đậu phọng rang vàng

Cách làm

* Nước Chấm
– 3con Tôm 50gr
– 100gr Thịt bằm
– 1mcf Dầu Màu Điều
– Hành
– Gia vị: 2mcf Bột Nêm gà, Tiêu,
– Tương ăn Phở 1,5mc vun
– Bơ Đậu Phọng 1mc vun
– Bột Nếp 1mc vun

* Nước Mắm
– 1 Tép Tỏi
– Chanh
– 2,5mc Đường 50gr
– Nước Mắm 4mc / 40ml

* Nước quét Nem
– 1mc Dầu Hành Tỏi phi
– 1mc Mật Ong
– 1/2mc Rượu Mai quế Lộ
– 1/2mc Nước mắm
– 1/2mc Nước Tương

 

Chúng tôi sẽ rất vui khi nghe những suy nghĩ của bạn

Để lại câu trả lời

Translate »

Call Now

Contact Me on Zalo
Mẹo Vặt Nấu Ăn
So sánh các mặt hàng
  • Total (0)
So sánh
0