Món Bún Chả đã đi vào lòng người Việt Nam và nước ngoài kể từ lâu nhưng cho đến khi Ông OBAMA đến Việt Nam thì món này trở nên ngày càng nổi tiếng. Các bạn hãy vào bếp cùng làm món bún chả Hà Nội ngon đúng vị ngay nhé!
Nguyên liệu
Ướp thịt nướng:
– 1,2kg Thịt Ba rọi hoặc thịt Nạc Vai chia làm 2
– 20gr Củ Hành Tím
– 8gr Tỏi
– 1/2 muỗng canh. nước mắm
– 1/2 muỗng canh. sốt hàu
– 1 muỗng canh. dầu hẹ tây chiên
– 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Bột ngọt. (không bắt buộc)
– 1 muỗng cà phê. đường vàng
– Tiêu / tiêu
– 1 muỗng cà phê. gia vị nước tương
Đồ chua:
– 500gr su hào, cà rốt
– 3 muỗng canh. Giấm
– 1 muỗng cà phê. Muối
– 1 muỗng canh. Đường
Nước chấm:
– Tiêu / tiêu xay
– 2 muỗng canh. nước mắm
– 2 muỗng canh. Đường
– 1 muỗng canh. gia vị nước tương
– 1 muỗng canh. Đường
– 1/2 muỗng cà phê . Muối
Cách làm
